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山东传香阁餐饮加盟技术中心 
| 联系人：张素辉 先生 (客服经理) |
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| 电 话：0531-87580950 |
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| 手 机：15953159632 |
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| 供应石锅鱼,石锅鱼加盟,有一把伞撑了好久,雨停了也不肯收;有一束花闻了许 |
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公司通过几年发展，在全国各大中小城市不断涌现出成功创业者。
刘涛土木工程专业毕业后，在丹东一家工程局工作，月薪3000元。由于工作辛苦经常熬夜，并且感觉前途不大，他于09年3月不顾家人反对辞职创业，开始涉足在自己完全陌生的餐饮行业。
刘涛戏称自己是“无资金、无技术、无经验”的“三无”人员，选择餐饮行业，正是看中其投入小、门槛低的特点；但与此同时，餐饮行业的竞争也相当惨烈。刘涛仔细分析了自己的劣势：
1，资金少。除了门面租金和采购基本设施外，没有余钱在装修、情调上大费周章，要想在列强林立的餐饮市场杀出一条血路，只能走特色餐饮的路子。因此*好选择本地市场上少有、但是市场接受度高的特色项目。
2，不懂技术。刘涛在自己创业之前连饭也没有做过，亲朋好友中也没有从事餐饮的人，他即使现学，也只能掌握最基本、最简单的方法。
3，没有管理经验。刘涛刚刚大学毕业，管理人力、分配人力的能力有限，因此人力需求越简单越好。针对这些局限性，刘涛确定了“特色餐饮，小本投资，简单操作”的项目范围。他*一次从朋友口中听说“石锅鱼”，觉得很有特色，因为这是没有听说过的餐饮项目。通过多方面考察，他与公司取得了联系，在详细的咨询后，他开始了市场考察。
在确定投资方向的前提下，在姐姐陪同下来总部实地考察并免费品尝了口味，满意口味后与总部签订了合同合，在技术老师认真指导下学会了技术配方，回家开店成功。成为当地小有名气的小老板。
刘涛确定自己选择做石锅鱼这个项目的原因：
1，市场前景大，在当地还没有做石锅鱼的，市场处于空白阶段，但是当地火锅之类的项目比较受欢迎，这样同类项目认可度较高，口味好能满足寻求特殊味的人群，刘涛相信能够开拓这个市场。
2，投资少，除了前期的加盟费、门面费、装修费，后期主要承担的就是人工费和菜品采购费。投资100平方左右的小店花费大概在3万-4万之间（不包括可回收的门面转让费），对于刘涛来说这笔资金还能够筹集。
3，操作简单，这是吸引刘涛选择以加盟方式操作该项目的最主要原因。“传香阁总部”为加盟商提供的是“傻瓜式”操作方法。总部向加盟商提供制作中各个操作流程所需要的调料、标准化的配料方法，只需要按照配方和操作程序去做就可以，做出来的味道不会改变。这对于缺少技术和经验的刘涛来说，是最适合而且是上手最快的一种方式了。
传香阁餐饮连锁加盟总部推出的石锅鱼，也是通过加盟商开店成功的证明，被列为创业满意的餐饮项目。 |
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